haccoba, Inc. - 佐藤 太亮さんの面談一覧
新ジャンルの酒蔵「haccoba」を成長させるBizDevに興味のある方
佐藤 太亮
今年、拠点が3つに増殖するhaccobaで描く未来について話しましょう
佐藤 太亮
クラフトビールのカルチャーで日本酒を捉え直す、新ジャンルの酒づくりの話
佐藤 太亮
基本情報
自己紹介
「酒づくりをもっと自由に」という思いのもと、ジャンルの垣根を超えた自由な酒づくりを行う酒蔵「haccoba -Craft Sake Brewery-」を福島県の小高というまちで営む。かつて東北でつくられていた自家醸造酒のレシピを受け継ぎ、日本酒にクラフトビールの製法をかけ合わせたお酒をメインで展開。福島浜通りで酒蔵を営みはじめたら、気候変動というグローバルな課題がいつしか自分ごととなり、電力事業も始めている。慶應経済学部卒。楽天やWantedlyを経て独立。酒づくりの修行先は、世界一美味しいと思っている新潟県の酒蔵「阿部酒造」。
年齢
30代前半
職種
経験したこと
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キャリア
職歴
楽天株式会社
楽天市場事業部
2015/04 - 2016/07
ウォンテッドリー株式会社
カスタマーサクセス責任者
2016/07 - 2019/05
阿部酒造株式会社
蔵人（醸造スタッフ）
2019/06 - 2020/06
haccoba, Inc.
代表
2020/02 -
学歴
慶應義塾大学
経済学部
2011/04 - 2015/03
パーソナル
出身地
埼玉県
趣味
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写真
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